Glossaire

Pollution organique

Pollution chimique provoquée par les polluants carbonés, comme la matière organique (lisier, boues d'épuration, etc.), les organochlorés (DDT) ou encore les polychlorobiphényles (PCB).

Dans le cas de la matière organique, les polluants peuvent augmenter la turbidité des eaux et créer un phénomène d'eutrophisation, avec une diminution de la quantité d'oxygène dissous. Ces modifications environnementales ont de profondes conséquences sur les populations d'un milieu (disparition d'espèces, prolifération d'autres espèces). Les effets des autres polluants organiques sont très variables suivant leur nature : certains sont très biodégradables (carbamates), d'autres persistants (dioxines). Les polluants organiques persistants (POP), comme les PCB et le DDT, sont particulièrement toxiques car lipophiles. On assiste donc à une bioamplification de ces polluants à chaque échelon de la chaîne alimentaire, le dernier - l'Homme - étant le plus contaminé.

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