La mise en place de projets d'agriculture urbaine nécessite un savoir-faire et des compétences spécifiques. En fonction de l'importance du chantier et du type de projet, l'intervention d'un ou plusieurs corps de métiers suivants est nécessaire :
- maraîchers, horticulteurs, etc. (aspects techniques liés à la production) ;
- architectes paysagistes (intégration paysagère des projets) ;
- architectes, ingénieurs de construction, etc. (aspects techniques liés au bâtiment) ;
- spécialistes en agriculture urbaine ;
- services d'animation, formations, etc.